Babycare_icon.png
Bmyguest.png
Bfit.png
Book_Banner1.jpg

מאפינס ללא גלוטן מקמח שקדים עם המון אכמניות וגם טבעוני + English


מצרכים ל-12 מאפינס:

2 כוסות קמח שקדים

4 כפות סירופ קוקוס / מולסה / סילאן / דבשת החרוב

1/2 כוס משקה שקדים או קוקוס

2 ביצים אורגניות

1 כף אבקת אפייה ללא אלומיניום

1 כפית קינמון טחון

1 כפית תמצית וניל

1 כוס אכמניות קפואות

100 גרם שוקולד מריר קצוץ גס


לגרסה הטבעונית:

להחליף את הביצה בפשתן טחון

2 כפות פשתן טחון + 5 כפות מים

מערבבים ומשרים למשך 5 דקות

משתמשים במתכון במקום ביצה


אופן הכנה:

1. טורפים את הביצה (או הפשתן) עם משקה השקדים או הקוקוס, הוניל והסירופ.

2. מוסיפים את קמח השקדים, הקינמון ואבקת האפייה ומאחדים.

3. מפזרים פנימה את השוקולד הקצוץ והאכמניות ומערבבים.

4. משמנים תבניות מאפינס ויוצקים לתוכן את התערובת.

5. אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות במשך 15-20 דקות או עד שקיסם יוצא לח עם פירורים.


For the English version scroll down.




Ingredients for 12 muffins:

2 cups almond flour

4 tbsp coconut syrup / molasses / silane / carob honey

1/2 cup almond / coconut milk

2 organic eggs

1 tbsp aluminium free baking powder

1 tsp ground cinnamon

1 tsp vanilla extract

1 cup frozen blueberries

100 gr chopped dark chocolate


For the vegan version:

Replace eggs with flaxseed meal + 5 tbsp of water

Stir and simmer for 5 minutes

Use in the recipe


Method:

1. Preheat oven to 350 F / 175 C.

2. Mix eggs (or flaxseed meal) with almond / coconut milk, vanilla, and syrup.

3. Stir in almond flour, cinnamon and baking powder.

4. Add the chopped chocolate and blueberries and mix.

5. Grease muffin molds and pour into the mixture.

6. Bake for 15-20 minutes.




#אנגלית #אכמניות #שקדים #טבעוני #ללאגלוטן #מאפינס #עוגות

© כל הזכויות שמורות להודליה כצמן 2017

  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

חפשו את המתכונים הבריאים והטעימים שלי גם ב: