Babycare_icon.png
Bmyguest.png
Bfit.png
Book_Banner1.jpg

עוגת ערמונים שוויצרת Vermicelli Marroni Cake


עוגת ערמונים בריאה

בעת הביקור שלנו בAppenzell גילינו שהתושבים מאוד אוהבים ערמונים (Maroni), הם משתמשים בהם בעיקר למתוקים. ויש להם קטע כזה שהם מזלפים קרם/משחת ערמונים על קינוחים כמו גלידות, פאים ועוגות. זה נקרא Vermicelli. אחת העוגות הטובות שטעמתי, זאת עוגת ערמונים בטעם מסטיק חזק. טעיםםםםםםםם...

הבאתי איתי גם שוקולד שוויצרי שמיוצר בAppenzell. והשתמשתי בו במתכון שלי.

מאפינס ערמונים

מצרכים:

220 מ״ל חלב שקדים / אגוזי לוז

140 גרם שמן קוקוס מומס

3 ביצים אורגניות

150 גרם ערמונים

70 גרם שוקולד מריר שוויצרי איכותי

150 גרם קמח כוסמין

70 גרם קמח אגוזי לוז

1/4 כוס סירופ אגבה

2 כפיות מלאות של אבקת אפיה ללא אלומיניום 1/2 כפית סודה לשתיה

1 מקל וניל

אופן הכנה:

1. מערבבים את כל החומרים היבשים.

<