Babycare_icon.png
Bmyguest.png
Bfit.png
Book_Banner1.jpg

מתכונים לעוגות בריאות בתוכנית בוקר בריאות

עוגת בזיליקום, מאצ׳ה וליים

תבנית:

אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים אורגניות גדולות

מיץ מ-1 ליים / לימון אורגני

גרידה מ-1 ליים / לימון אורגני

1/2 כוס שמן זית איכותי

1 כוס יוגורט לא ממותק / יוגורט עזים

3/4 כוס סירופ קוקוס / סוכר קנים אורגני

1 כוס קמח שקדים

1 כוס קמח כוסמין

2 כפיות אבקת אפיה ללא אלומיניום

1/2 כפית סודה לשתייה

1 כפית אבקת מאצ׳ה תה ירוק

2 גבעולים (בערך 7 ס״מ) של בזיליקום טרי - פרוס

  • אפשרות ללא גלוטן: 2 כוסות קמח שקדים.

אופן ההכנה:

1. בתוך קערת מיקסר טורפים את הביצים.

2. מוסיפים את המיץ לימון, הגרידה, השמן זית, היוגורט והממתיק, וממשיכים לערבל.

3. בקערה נפרדת מערבבים את הקמחים, אבקת האפיה, הסודה לשתיה ואבקת המאצ׳ה.

4. מעבירים את תערובת הקמח לתוך הביצים, מוסיפים את הבזיליקום הפרוס ומערבבים לבלילה אחידה.

5. יוצקים את הבלילה לתוך תבנית אינגליש קייק, ואופים בתנור שחומם מראש ל-176 מעלות במשך כ-40 דקות, עד שקיסם יוצא לח עם פירורים.

* מקשטים עם שוקולד לבן, אבקת מאצ׳ה, קמומיל, בזיליקום.