Babycare_icon.png
Bmyguest.png
Bfit.png
Book_Banner1.jpg

אירוע סמאש קייק למבוגרים / סמאש קייק בהריון


אירוע יום הולדת

השנה החלטתי לחגוג את יום הולדת ה-32 שלי קצת שונה. בכל אווירת התינוקות בשנה האחרונה: אחרי שחגגתי לעיליוש יום הולדת שנה עם סמאש קייק, יום הולדת למאפין (החתול) בן שנה, ועכשיו בחודש שמיני - גם לי מגיע קצת פינוק :)

אז תסלחו לי אם יצא קיטצ׳י מדי, אבל כן, הלכתי על שיא הקיטץ׳!!!

סמאש קייק

פחזניות ללא גלוטן (מקמח כרגיל) עם קרם קוקוס ושוקולד לבן

מצרכים:

לפחזניות:

100 גרם חמאה צמחית / טבעונית *

3 כוסות מים

קורט מלח

2 כוסות קמח כרגיל ללא גלוטן / קמח ללא גלוטן כשר לפסח

7 ביצים גדולות או 8 קטנות

לקרם:

2 פחיות קרם קוקוס 20% לפחות (אני אוהבת לאחסן אותן במשך שבוע במקרר כדי שהקרם ממש יתקשה, אבל אפשר גם יום יומיים, פשוט לא תתקבל אותה טקסטורה(

200 גרם שוקולד לבן איכותי (אפשר להכין לבד בבית מחמאת קקאו ואגבה)

אופן הכנה:

פחזניות:

1. מניחים את החמאה, המיל והמלח בסיר קטן ומביאים לרתיחה על האש.

2. מנמיכים לאש נמוכה ומכניסים את הקמח בהדרגה, תוך כדי ערבוב מהיר מאוד, שלא יווצרו גושים.