שיפודי שווארמה הודו

מצרכים למרינדה:

1-2 בצל סגול - טבעות

פלפל שחור גרוס

שמן זית 3-4 כפות

פפריקה לפי הטעם

5 שיני שום

מלח לפי הטעם

מלח ים

בשר:

שווארמה הודו נקבה קילו

להרכבה:

עגבניות שרי

אופן הכנה:

1. מערבבים את כל המרכיבים של המרינדה ומכניסים לתוכה את הקוביות בשר.

2. משאירים במקרר למשך 4-5 שעות.

3. מרכיבים את השיפודים.