• הודליה כצמן

עוגת גזר, אגוזים ומשמשים ללא גלוטן לכבוד פסח


מצרכים:

1 כוס קמח שקדים

1/2 כוס קמח תמי / קמח ללא גלוטן כשר לפסח

3 ביצי חופש אורגניות

3 כוסות גזר קלוף ומגורד

1 כפית קינמון

1 כפית ג׳ינג׳ר

1/2 כפית מוסקט טחון

1/2 כפית ציפורן טחון

1 כפית כוסברה טחונה

1 כפית הל טחון

1 כפית אניס טחון

1/2 כוס שמן זרעי ענבים

1/2 כוס סירופ אגבה / מייפל / סילאן

1 כפית תמצית וניל

1/4 כוס מיץ תפוזים סחוט

1 ו1/4 כפיות אבקת אפיה ללא אלומיניום

1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס

1/2 כוס צימוקים

1/2 כוס משמש מיובש קצוץ

אופן הכנה:

  1. בתוך קערת מיקסר טורפים את הביצים.

  2. מוסיפים את הסירופ, הוניל, השמן ומיץ התפוזים.

  3. בקערה נפרדת מערבבים את הקמחים עם אבקת האפיה וכל התבלינים.

  4. מאחדים בין 2 התערובות.

  5. מוסיפים את הגזר, האגוזים, הצימוקים והמשמש ומערבבים בעזרת כף עץ.

  6. משמנים תבנית אפיה בקוטר 16 ס״מ.

  7. אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך 30 דקות.

#עוגות

© כל הזכויות שמורות להודליה כצמן 2017

  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

חפשו את המתכונים הבריאים והטעימים שלי גם ב: