Babycare_icon.png
Bmyguest.png
Bfit.png
Book_Banner1.jpg

מרנג או נשיקה טבעונית

 

מצרכים:

125‬ מ"ל‭ ‬מי‭ ‬חומוס‭ ‬(מתוך‭ ‬קופסת‭ ‬שימורים)

200‭‬ גר‮'‬‭ ‬סוכר‭ ‬קנים‭ ‬אורגני טחון -‭ ‬קצת‭ ‬פחות‭ ‬מכוס‭  1 ‬

1/8‭‬ כוס‭ ‬סוכר‭ ‬קנים‭ ‬אורגני - לא טחון

2‭‬ כפיות‭ ‬תמצית‭ ‬וניל‭ ‬טהורה

4 ‬כפות‭ ‬קורנפלור‭ ‬או‭ ‬קרם‭ ‬טרטר

1 ‬וחצי‭ ‬כף‭ ‬מיץ‭ ‬לימון

 

אופן‭ ‬הכנה‭:‬

1. מעבירים‭ ‬את‭ ‬המי‭ ‬חומוס‭ ‬לתוך‭ ‬קערת‭ ‬מיקסר‭.‬

2. ‬טוחנים‭ ‬את‭ ‬הסוכר‭ ‬קנים‭ ‬במטחנת‭ ‬אגוזים‭ ‬בכמה‭ ‬פולסים‭ ‬קצרים‭ ‬עד‭ ‬שמתקבלת‭ ‬אבקה‭ ‬לבנה‭. ‬ומוסיפים‭ ‬למי‭ ‬החומוס‭. ‬מוסיפים‭ ‬את‭ ‬הסוכר‭ ‬קנים‭ ‬הלא‭ ‬טחון‭, ‬ומפעילים‭ ‬את‭ ‬המיקסר‭ ‬על‭ ‬מהירות‭ ‬הכי‭ ‬גבוהה‭, ‬בערך‭ ‬ל‭-‬15‭ ‬דקות‭, ‬עד‭ ‬שמתקבל‭ ‬קצף‭ ‬לבן‭, ‬תפוח‭ ‬ויציב‭. ‬מעבירים‭ ‬אצבע‭ ‬בתוך‭ ‬הקצף‭, ‬ואם‭ ‬הוא‭ ‬חוזר‭ ‬לצורה‭ ‬שלו‭, ‬אז‭ ‬יש‭ ‬צורך‭ ‬להמשיך‭ ‬להקציף‭ ‬עד‭ ‬שהוא‭ ‬יהיה‭ ‬יציב‭ ‬לגמרי‭. ‬

3. ‬מוסיפים‭ ‬את‭ ‬התמצית‭ ‬וניל‭, ‬הקורנפלור‭ ‬והלימון‭ ‬ומקציפים‭ ‬למשך‭ ‬דקה‭ ‬שתיים‭ ‬נוספות‭, ‬רק‭ ‬לאיחוד‭ ‬מלא‭.‬

4. ‬ממלאים‭ ‬שק‭ ‬זילוף‭, ‬ויוצרים‭ ‬צורות‭ ‬של‭ ‬נשיקות‭ ‬על‭ ‬תבנית‭ ‬מרופדת‭ ‬בנייר‭ ‬אפיה‭. ‬יש‭ ‬להשאיר‭ ‬רווח‭ ‬של‭ ‬1‭ ‬ס"מ‭ ‬לפחות‭ ‬ביניהם‭. ‬

5. ‬מכניסים‭ ‬לתנור‭ ‬שחומם‭ ‬מראש‭ ‬על‭ ‬טורבו‭ ‬ל‭-‬70-80‭ ‬מעלות‭, ‬ואופים‭ ‬במשך‭ ‬שעתיים‭. ‬חשוב‭ ‬להקפיד‭ ‬להכניס‭ ‬רק‭ ‬תבנית‭ ‬אחת‭, ‬ולא‭ ‬שתיים‭ ‬בבת‭ ‬אחת‭, ‬למרכז‭ ‬את‭ ‬התבנית‭ ‬בגובה‭ ‬התנור‭, ‬ולאפות‭ ‬על‭ ‬מצב‭ ‬טורבו‭ ‬עליון‭ ‬ותחתון‭. ‬

6. ‬את‭ ‬הנגלה‭ ‬הבאה‭ ‬יש‭ ‬לשמור‭ ‬במקרר‭, ‬אבל‭ ‬חשוב‭ ‬מאוד‭ ‬להקציף‭ ‬אותה‭ ‬שוב‭ ‬במשך‭ ‬כמה‭ ‬דקות‭ ‬לפני‭ ‬האפיה‭, ‬כדי‭ ‬שיתקבל‭ ‬קצף‭ ‬בהיר‭ ‬ותפוח‭, ‬אחרת‭ ‬הנשיקות‭ ‬ישתטחו‭ ‬ויאבדו‭ ‬צורה‭ ‬בתנור‭.‬

 

 

 

Please reload

וופל בלגי עם יוגורט וקמח עדשים

October 19, 2019

פנקייק תבלינים לחורף עם קמח שיבולת שועל וקינואה

October 19, 2019

גרנולה פשתן, קינואה, אגוזים ופירות יער

September 9, 2019

1/2
Please reload

© כל הזכויות שמורות להודליה כצמן 2017

  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

חפשו את המתכונים הבריאים והטעימים שלי גם ב: